Analisis Titik Impas Usaha Agroindustri Kacang Kulit Oven Putra Madura (studi kasus di desa bingkebun kecamatan besuki kabupaten situbondo)

Lailatur Rizkiyah Intan Permata, Intan and Yohanes Nangameka, Yohanes and Sasmita Sari, Mita (2024) Analisis Titik Impas Usaha Agroindustri Kacang Kulit Oven Putra Madura (studi kasus di desa bingkebun kecamatan besuki kabupaten situbondo). Other thesis, Universitas Abdurachman Saleh Situbondo.

	Text Lailatur Rizkiyah Intan Permata_202023008_2024_Jurnal.pdf Download (1MB)
	Text Lailatur Rizkiyah Intan Permata_202023008_2024_Jurnal.pdf Download (1MB)
	Text Lailatur Rizkiyah Intan Permata_202023008_2024_Jurnal.pdf Download (1MB)

Official URL: https://unars.ac.id/ojs/index.php/prosidingSDGs

Abstract

Kacang kulit oven merupakan kacang tanah yang telah diolah tanpa penggunaan minyak, melainkan menggunakan alat oven khusus, akibat dari metode pengolahan yang berbeda ini, kacang menjadi kurang berminyak. Salah satu ciri khas lain yang membedakan produk ini dari kacang tanah lainnya adalah bahwa kulit ari tidak terkelupas dan masih menyelubungi isinya. Tujuan Penelitian ini untuk mengetahui pendapatan usaha agroindustri kacang kulit oven putra madura dan untuk mengetahui titik impas volume produksi, harga, penjualan dan R/C pada usaha agroindustri kacang kulit oven putra Madura di Desa Kalimas Bingkebun, Kecamatan Besuki, Kabupaten Situbondo. Teknik pengambilan data dilakukan secara sengara (Purposive), wawancara dan dokumentasi. Dengan sampel 1 orang yaitu pemilik usaha agroindusrti kacang kulit oven putra madura. Hasil penelitian menunjukkan pendapatan usaha agroindustri kacang kulit oven menguntungkan dengan nilai rata – rata efisiensi 1,75 dan break event point volume produksi, BEP harga, BEP penjualan, serta R/C Ratio menunjukkan bahwa usaha agroindustri kacang kulit oven putra madura layak dan telah melampaui titik impas.

Item Type:	Thesis (Other)
Uncontrolled Keywords:	BEP. Agroindustri, Kacang Kulit Oven
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General)
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User:	Lailatur Rizkiyah Intan Permata
Date Deposited:	13 Jan 2025 05:27
Last Modified:	13 Jan 2025 05:27
URI:	http://repository.unars.ac.id/id/eprint/2334

Actions (login required)

View Item