IPTEK BAGI MASYARAKAT UNTUK PERBAIKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN PADI DENGAN DESAIN ALAT PENGAYAK BERAS SEDERHANA

Endang, Suhesti and Ali, Uraidy IPTEK BAGI MASYARAKAT UNTUK PERBAIKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN PADI DENGAN DESAIN ALAT PENGAYAK BERAS SEDERHANA. IPTEK BAGI MASYARAKAT UNTUK PERBAIKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN PADI DENGAN DESAIN ALAT PENGAYAK BERAS SEDERHANA. ISSN 0215-0638

	Text (Jurnal Turnitin) 18. IPTEK BAGI MASYARAKAT UNTUK PERBAIKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN -AGRIBIOS 2015 (16%).pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution. Download (1MB)
	Text IPTEK BAGI MASYARAKAT UNTUK PERBAIKAN TEKNOLOGI PASCA PANEN -AGRIBIOS 2015.pdf - Published Version Download (113kB)

Abstract

Produksi padi membutuhkan biaya tinggi dan proses yang sulit. Kerugian saat panen sekitar 20,5%, namun kualitas produksi beras hanya sekitar 15% dengan kualitas rendah, rasa buruk, dan warna yang tidak baik. Banyak mesin telah diproduksi untuk penanganan pasca-panen. Hal ini membantu petani dalam mempermudah proses penggilingan padi sehingga harga beras sesuai dengan kebutuhan pasar. Tujuan IbM adalah untuk meningkatkan pengetahuan petani dalam penanganan pasca-panen padi, terutama dalam menentukan waktu panen. Petugas pertanian telah menunjukkan perbedaan kualitas beras yang dihasilkan dari penanganan pasca-panen yang berbeda. Hasil dari IbM adalah mesin ayakan beras yang diperkenalkan kepada mitra sehingga mereka dapat menggunakannya dalam produksi penggilingan padi untuk meningkatkan kualitas beras. Hal ini akan meningkatkan peluang pemasaran beras ke pasar non-tradisional. Kegiatan IbM untuk peningkatan teknologi pasca-panen padi dengan alat desain mesin ayakan telah dilaksanakan melalui pelatihan dan pembinaan, termasuk sosialisasi, pelatihan, dan bantuan kepada petani di desa Kapongan dan Gebangan, Kecamatan Kapongan, yang menghasilkan pengemasan dan branding beras. Minat tinggi dari mitra program pelayanan masyarakat memiliki dampak positif bagi pelaksanaan program ini. Implementasi program mampu menghasilkan hasil yang diharapkan oleh program pelayanan masyarakat ini, berupa teknik pemasaran yang lebih baik melalui upaya penetapan pasar non-tradisional.

Item Type:	Article
Uncontrolled Keywords:	Post Harvest Handling; Quality Rice; Marketing; Sieving machine;
Subjects:	S Agriculture > S Agriculture (General) S Agriculture > SB Plant culture
Divisions:	Fakultas Pertanian > S1 Agribisnis
Depositing User:	Admin Perpus
Date Deposited:	20 Mar 2023 09:06
Last Modified:	24 May 2023 04:09
URI:	http://repository.unars.ac.id/id/eprint/494

Actions (login required)

View Item